Receita de Bisteca com Mandioquinha


Ingredientes


  • 1 k de bisteca de porco
  • 6 colheres (sopa) de suco de limão
  • 4 cubinhos de caldo de carne
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picadinha
  • 3 tomates (sem pele e sem sementes) picados
  • 200g de mandioquinha em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de salsa picadinha



Modo de preparo


  • Tempere as bistecas com o suco de limão e o caldo de carne, dissolvido em 2 colheres (sopa) de água fervente.
  • Deixe tomar gosto por 1 hora.
  • Frite as bistecas no óleo, dourando dos dois lados.
  • Junte a cebola, os tomates, uma xícara de água fervente e a mandioquinha.
  • Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até a mandioquinha ficar macia.
  • Polvilhe com a salsa. Sirva quente.