Receita de Vagens Refogadas


Ingredientes

1/2 kg de vagens
2 colheres (sopa) de manteiga
1 molho de cheiro-verde
1 colher (café) de tempero
Cebolinha

Modo de preparo

  • Lavar e tirar as fibras laterais das vagens.
  • Por em água fervendo com sal.
  • Cozinhar até ficarem macias.
  • Escorrer e passar em manteiga derretida (1 colher de sopa) enquanto quentes.
  • Em panela a parte esquentar outra colher de manteiga e refogar a cebolinha e salsa.
  • Adicionar a vagem preparada a este refogado, passar para uma travessa e servir quente.