Receita de Polenta


Ingredientes


  • 8 xícaras (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • Sal a gosto



Modo de preparo


  • Coloque 6 xícaras (chá) de água e sal a gosto numa panela e leve ao fogo até ferver.
  • Misture o fubá com as 2 xícaras de água restantes.
  • Despeje sobre a água fervente e mexa com uma colher de pau, constantemente, em fogo baixo, até que a massa se desprenda com facilidade dos lados e do fundo da panela.