Receita de Picanha Assada no Forno


Ingredientes

  • 01 picanha
  • 02 tabletes de caldo de carne
  • 250gr de margarina
  • 02 colheres (sopa) de molho inglês
  • 01 cebola grande ralada
  • Sal, alho e pimenta

Modo de preparo

  • Tempere bem a picanha com alho socado, sal e pimenta e deixe tomar gosto por 02 horas.
  • Coloque em uma assadeira, com a parte da gordura para baixo. Derrame sobre ela o molho inglês misturado com o caldo de carne, margarina e cebola ralada.
  • Cubra com papel alumínio e asse em forno quente por 20 minutos.
  • Retire o papel, vire a parte da gorda para cima e asse por mais 25 minutos.
  • Retire e sirva com arroz branco, vinagrete e mandioca cozida.