Receita de Picadinho à Mineira


Ingredientes


  • 1 kg de carne (alcatra ou chã-de-dentro)
  • 1 cebola média
  • 1 pitada de colorau
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de tempero mineiro



Modo de preparo


  • Picar a carne miudinha. Temperar bem.
  • Refogar no óleo com colorau e cebola ralada.
  • Deixar cozinhar, pingando água aos poucos.
  • Deve ficar dourado com um pouco de caldo.