Receita de Milho com Quiabo


Ingredientes


  • 2 xícaras (chá) de quiabo
  • Suco de 1/2 limão
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 250g de milho verde
  • 4 colheres (sopa) de polpa de tomate
  • Sal
  • Pimenta



Modo de preparo


  • Corte os quiabos em rodelas e deixe descansar numa vasilha com o suco de limão.
  • Coloque numa panela a margarina e a cebola. Deixe dourar. Junte o quiabo, o milho e refogue um pouco.
  • Acrescente a polpa de tomate.
  • Tempere com sal e pimenta. Deixe no fogo até que os ingredientes estejam cozidos.
  • Se for necessário, coloque um pouco de água.