Receita de Frango Ensopado


Ingredientes


  • 1 cebola média
  • Cheiro verde
  • 1/2 kg de farinha de milho
  • 1 frango
  • 3 colheres (sopa) de banha
  • 3 tomates
  • Tempero mineiro



Modo de preparo


  • Limpar o frango e partir em pedaços pelas juntas.
  • Esquentar bem a gordura, fritar o frango até dourar.
  • Juntar o tomate, tempero, cheiro verde e a cebola picada. Adicionar um pouco de água fervendo para cozinhar o frango, sem deixar secar. Forrar um pirex com farinha de milho, colocar o frango cozido e virar o molho por cima.