Receita de Farofa de Couve


Ingredientes


  • 2 colheres (sopa) de banha ou manteiga
  • 2 cebolinhas picadas
  • 2 molhos de couve
  • Farinha de milho ou de mandioca
  • 1 pitada de sal



Modo de preparo


  • Lavar as folhas de couve, separando e removendo os talos mais grossos.
  • Enrolar num molho apertado e cortar bem fina.
  • Esquentar a banha, juntar a couve, a cebolinha e o sal. Mexendo sempre em fogo baixo adicionar aos poucos a farinha de milho ou de mandioca até a farofa ficar sequinha.